Bánh dừa nướng đặc sản xứ Quảng, ấm lòng tình thân

Có thể nói, cây dừa là một trong những loài cây là biểu tượng của miền Nam nước ta. Nếu như ở Bến Tre từ quả dừa, người nông dân đã làm nên đặc sản kẹo dừa, mứt dừa thì ở Quảng Nam, Đà Nẵng, người ta lại dùng chính nguyên liệu này để làm nên bánh dừa nướng. Mỗi nơi mỗi vẻ nhưng đều chinh phục được những khách hàng khó tính nhất.

Bánh dừa nướng được làm từ nguyên liệu chính là cùi dừa đã bào nhỏ sấy khô. Bước đầu tiên, bơ mềm được cho thêm trứng rồi đánh tan cho hỗn hợp hòa quyện. Rồi đổ sữa vào trộn đều hỗn hợp.  Bây giờ trộn đều bột mì, bột hạnh nhân trong tô rồi rây vào đánh chung với hỗn hợp sữa. Tiếp tục cho cùi dừa đã sấy khô vào hỗn hợp bột. Sau khi sấy xong, hỗn hợp được ủ trong vòng 2 tiếng. Sau đó, vo tròn hoặc cán thành từng miếng mỏng và nướng trong lò ở nhiệt độ là 150 độ. Nói thì đơn giản thế thôi nhưng khi làm mỗi người thợ sẽ có những bí quyết riêng để bánh dừa của mình có hương vị đặc trưng riêng mà không lẫn vào đâu được. Tuy nhiên, nói đến bánh dừa đều có vị ngọt, béo, giòn của dừa và bột nếp, khi ăn nhai rộp rộp trong miệng khiến người ăn vô cùng thích thú. Bánh dừa nướng ngon nhất là nhâm nhi cùng những người bạn bên tách trà xanh cùng đàm đạo những câu chuyện thường nhật. Đây cũng là món ăn vặt ngon hết ý khi kết hợp với cà phê, trà nóng hay trà sữa.

Bánh cũng có mùi vị rất khác biệt so với các loại bánh giòn trên thị trường. Hiện tại, có một thương hiệu nổi tiếng về bánh dừa được khách hàng không chỉ Đà Nẵng mà toàn quốc yêu mến đó là bánh dừa Thái Bình. Bánh dừa nướng Thái Bình ăn không quá ngọt, ăn bánh thấy vừa, có vị béo. Bánh dừa Thái Bình có bịch màu xanh, in hình trái dừa và hình những lát bánh vàng ươm, giòn rụm, kích thích vị giác. ở phía trên giữa bịch bánh có một vòng tròn, bên trong ghi bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam.

Đặc biệt bánh dừa nướng thái bình có con dấu nhỏ hình vuông, in ở góc bên trái của bịch bánh, con dấu khắc chữ Thái Bình, phải để ý bạn mới nhận ra. Trong bịch bánh lớn sẽ có nhiều gói nhỏ, rất tiện để bạn có thể chia phát cho nhiều người trong văn phòng, cơ quan, hoặc lớp của mình cùng thưởng thức. Các thương hiệu bánh dừa ở Quảng Nam như bánh dừa nướng Quỳnh Trân, bánh dừa nướng Bảo Linh Quảng Nam nhìn chung có thiết kế bao bì tương đối giống nhau, khi mua bạn nên chú ý những đặc điểm trên để mua đúng bánh dừa nướng Thái Bình mà mình muốn.

Đặc Sản Làm Quà là thương hiệu chuyên cung cấp các loại đặc sản Đà Nẵng, đặc biệt là món BÁNH DỪA NƯỚNG mà nhiều du khách ưa chuộng và mua về làm quà.

Liên hệ với Đặc Sản Làm Quà để có được những tiện ích lớn nhất và tiết kiệm được chi phí về thời gian và tài chính để có được sản phẩm vừa chất lượng , ngon và giá cả rõ ràng:
SĐT: 0935122618 – 01684444989
ĐC: 103 – HỒ XUÂN HƯƠNG – NGŨ HÀNH SƠN – ĐÀ NẴNG
EMAIL: luongquyen89@gmail.com
Đến với Đặc Sản Làm Quà để cảm nhận sự hoàn hảo! Hân hạnh được đón tiếp quý khách!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *