Trái cây sấy – đặc sản làm quà ngon và lạ

Nước ta là một đất nước miền nhiệt đới với lượng trái cây vô cùng đa dạng, phong phú. Ngoài việc thưởng thức trái cây tươi thì chúng ta còn có những đặc sản trái cây sấy khô, ngon, hấp dẫn và tiện lợi sử dụng. Nói đến trái cây sấy khô thì phải nhắc đến đầu tiên là Đà Lạt. Con người nơi đây với sự sáng tạo và biến hóa không ngừng đã cho ra đời nhiều chủng loại trái cây sấy khô, rất đa dạng và phong phú. Điển hình có thể kể đến như mứt hồng,mứt me, mứt hoa hồng, khoai lang dẻo, cà chua bi sấy khô… Có thể nói Đà Lạt là thiên đường trái cây sấy khô quả không sai.

Trước đây, món đặc sản này được chế biến thủ công nhưng thời gian gần đây đã được chế biến bằng hệ thống máy móc hiện đại. Với hương vị độc đáo, dễ bảo quản, ngon miệng lại lạ, dễ dàng mang đi theo đây là món snack cầm tay, ăn vặt, chống đói nhưng lại rất an toàn với sức khỏe. Các loại trái cây, tươi ngon nhất sau khi được làm sạch thì đem cắt lát và đưa vào sấy mà không có bất kì một phụ gia nào nên vô cùng an toàn. Trong những món trái cây sấy khô đó phải kể đến trái cây sấy khô thập cẩm. Chỉ trong một túi thôi nhưng chúng ta có thể thưởng thức đủ loại hương vị trái cây sấy, gần như đủ 10 loại. Thập cẩm sấy khô là sự hòa quyện nhiều hương vị nhưng vẫn kết hợp được là 1. Thập cẩm sấy khô chứa nhiều chất xơ, chất khoáng, vitamin A, các loại vitamin B, các nguyên tố vi lượng bao gồm sắt, kali, canxi… Chúng đều là những nguồn dinh dưỡng bổ sung rất tốt cho sức khỏe.

Đây cũng là những món ăn rất tuyệt vời, phù hợp với mọi lứa tuổi, giúp nguy cơm giảm bệnh tật, tăng sự phát triển của hệ đường ruột, giàu chất dinh dưỡng. Thành phần trong hoa quả sấy khô bao gồm: Chuối có khả năng giảm mỡ máu, đột quỵ, mít là giàu vitamin C, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa. Cà rốt với thành phần nhiều tiền tố vitamin A, khi vào cơ thể sẽ cung cấp một lượng vitamin A cần thiết để tăng cường thị lực, diệt khuẩn, làm đẹp cho chị em phụ nữ. Khoai lang tím giàu kali, axit amin, chất xơ và nhiều nguyên tố vi lượng khác.  Thập cẩm trái cây sấy còn có quả đậu bắp. Đây là loại quả có 1 lượng chất xơ dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Bao gồm việc giảm cân cho người muốn giảm cân, ngăn ngừa táo bón, bệnh trĩ, nhuận tràng, phòng chống cách bệnh viêm loét.

Thập cẩm trái cây sấy ngoài việc là món ăn chơi lúc rãnh rỗi thì nó còn được coi là món nhậu rất bắt mồi, chỉ cần 1 gói là có thể tiêu tốn hết cả thùng bia rồi. Sản phẩm khi bóc túi bóng ra là có thể dùng ngay, đóng kín túi bóng khi không dùng hết, bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm thấp, sản phẩm dễ bị ỉu nên bảo quản cẩn thận, tránh độ ẩm.

Để lại bình luận

Địa chỉ mail của bạn sẽ được giữ bí mật. Tất cả các ô đều bắt buộc.