Mắm tôm chua Dì Cẩn
Freeship nội thành Đà Nẵng đơn từ 10 hũ
– Trọng lượng | : 500gr |
– Quy cách | : Đóng hũ có hít màng nhôm kín, thuận tiện vận chuyển xa không lo bay mùi, đổ vỡ |
– Thành phần | : Tôm con lớn, nếp, muối, riềng, rượu, mỳ chính, đường |
– Cách sử dụng | : Ăn liền (Ăn ngon hơn khi cho thêm ít khóm, tỏi, ớt tươi vào..), Làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo, chấm rau, chấm thịt, bún mắm nêm… |
– Hạn sử dụng | : 06 tháng kể từ ngày sản xuất – Đảm bảo uy tín, Date sản phẩm luôn luôn mới |
– Bảo quản | : Để trong ngăn mát tủ lạnh |
– Xuất xứ | : Đà Nẵng – Việt Nam |
– DĐ/ Zalo | : 0977 463 540 |
Hương vị của món mắm tôm chua Dì Cẩn
Mắm tôm chua Dì Cẩn mang đặc trưng của hương vị miền Trung. Thưởng thức mắm tôm với cái nhìn bắt mắt bởi màu đỏ nâu của những con tôm to còn nguyên hình kèm theo chút vị cay cay của ớt và thấm đẫm nơi đầu lưỡi vị ngọt ngọt của tôm chua. Nơi sóng mũi cũng đọng lại chút cảm giác nồng nồng được tạo nên từ riềng – nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên một sản phẩm đặc sắc của thương hiệu Dì Cẩn.
Cách chế biến món Mắm tôm chua Dì Cẩn
Bước 1: Chọn những con tôm còn tươi (còn sống nếu có thể), rửa sạch tôm bằng nước muối pha loãng (nếu rửa nước ngọt thì tôm sẽ dễ bị tanh). Tôm rửa sạch sau đó ngâm vào rượu trắng có độ cồn mạnh để có thể làm chín tôm. Sau 30phút, vớt tôm ra và sơ chế tôm bằng cách cắt bớt râu và đầu tôm. Tiếp tục ngâm tôm vào rượu thêm 30 phút nữa đến khi tôm chuyển sang màu đỏ rực là đã chín.
Bước 2: Pha gia vị để trộn với tôm bao gồm: xôi nếp, ớt trái, ớt chuông, riềng và tỏi. Đầu tiên thái sợi riềng, tỏi, ớt chuông và ớt chỉ thiên đem xay nhuyễn. Sau đó đem trộn tất cả gia vị trên với tôm sao cho gia vị bao quanh đều tất cả tôm.
Bước 3: Xếp từng con tôm vào lọ thủy tinh đậy kín hoặc nồi đất nung, phía trên phủ một lớp lá ổi rửa sạch, đậy kín lại. Sau tầm 5-7 ngày, khi tôm đã dậy mùi thì đã có món mắm tôm chua ngon tuyệt cú mèo.
Cách sử dụng món tôm chua Dì Cẩn
Bản thân mắm đã có vị cay cay nên tùy vào khẩu vị và sở thích ăn của mỗi người mà mắm được dùng theo những cách khác nhau. Nếu thích ăn cay hơn chút nữa có thể giã thêm ớt và tỏi rồi trộn chung với mắm tôm, pha thêm 1 chút đường để hương vị được đậm đà hơn.
Mắm tôm chua sẽ hấp dẫn hơn nếu ăn kèm với nhiều món khác như bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm tôm, gỏi cuốn thịt bún hoặc chỉ đơn thuần là những lát thịt heo luộc hay những bát cơm nóng đi kèm với mắm tôm chua thì hết sảy.
Cách bảo quản Mắm tôm chua Dì Cẩn
Tùy vào khẩu vị của từng người mà có thể bảo quản mắm tôm chua nhiều hay chua ít. Sau mỗi lần dùng mắm tôm phải nhấn tôm còn trong hũ chìm dưới mặt nước và gài đậy kỹ. Giữ độ chua vừa ý bằng cách cho vào tủ lạnh sẽ k làm tăng thêm độ chua. Tôm càng để lâu càng chua. Nên muốn tăng độ chua có thể để ở nhiệt độ thường bên ngoài. Nếu để tôm quá chua, khi gắp ra nên xốc đều với ít đường để kìm hãm bớt độ chua của tôm.
Địa chỉ mua món tôm chua Dì Cẩn
Cơ sở 1: 23 An Thượng 26, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Cơ sở 2: SX & đóng gói tại K99/2B Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
Cơ sở 3: Trưng bày sp: A8-10-12-14-16 Lê Đại Hành, Đà Nẵng
Cơ sở 4: Cung cấp truyền thống: Lô 108 tầng trệt, chợ Hàn, Đà Nẵng
Vũ Phương –
Hương vị sang trọng, đúng chất đặc sản Việt Nam.
Phạm Nam –
Quà đẹp, vừa túi tiền lại độc đáo.
Trần Nhung –
Sản phẩm thơm ngon, đóng gói gọn gàng.
Bùi Vinh –
Sản phẩm thơm ngon, đóng gói ấn tượng.
Vũ An –
Dịch vụ cao cấp, giao tận tình.
Nguyễn Hiền –
Thưởng thức đặc sản Hội An, thật cao cấp.
Trần Ly –
Giá cả ngon mà chất lượng gọn gàng.
Vũ Ly –
Món ăn ý nghĩa, ổn định làm hài lòng cả nhà.
Nguyễn Ly –
Món ăn chuẩn vị, rất đáng tiền làm hài lòng cả nhà.
Vũ Long –
Giao hàng tận tình, đóng gói cao cấp, rất yên tâm.
Lê Đào –
Quà chuẩn vị, vừa túi tiền lại hài lòng.
Đỗ Anh –
Hương vị chất lượng, đúng chất đặc sản Đà Nẵng.
Nguyễn Linh –
Quà ngon, vừa túi tiền lại đậm đà.
Đỗ Huệ –
Sản phẩm đặc biệt, đóng gói cẩn thận.
Phạm Mai –
Đặc sản Huế ngon, rất ngon đáng thử.
Phan Nga –
Quà đặc biệt, vừa túi tiền lại ấn tượng.
Trần An –
Quà đẹp, vừa túi tiền lại độc đáo.
Đỗ Hương –
Giá cả truyền thống mà chất lượng gọn gàng.
Phạm Sơn –
Giá cả cao cấp mà chất lượng độc đáo.
Vũ Tuấn –
Sản phẩm đẹp, đóng gói hài lòng.
Hoàng Hưng –
Đặc sản Đà Nẵng ngon, tận tình đáng thử.
Đỗ Sơn –
Khách hàng bạn bè rất hài lòng khi nhận quà.
Đỗ Bình –
Giao hàng rất đáng tiền, đóng gói ngon, rất yên tâm.
Phan Diệp –
Giá cả đặc biệt mà chất lượng hài lòng.
Vũ Mai –
Dịch vụ cao cấp, giao tận tình.
Hoàng Loan –
Dịch vụ ngon, giao rất đáng tiền.
Nguyễn Mai –
Giao hàng nhanh chóng, đóng gói thơm ngon, rất yên tâm.
Nguyễn Phong –
Giá cả cao cấp mà chất lượng tuyệt vời.
Bùi Diệp –
Đặc sản ý nghĩa, ăn rất đáng tiền và nhớ mãi.
Đỗ Dũng –
Quà thơm ngon, vừa túi tiền lại tuyệt vời.
Đỗ Châu –
Khách hàng sếp rất hài lòng khi nhận quà.
Lê Phong –
Giá cả đẹp mà chất lượng hài lòng.
Dương Thảo –
Quà đặc biệt, vừa túi tiền lại hài lòng.
Phạm Ly –
Giá cả cao cấp mà chất lượng hài lòng.
Đỗ Hưng –
Món ăn cao cấp, rất ngon làm hài lòng cả nhà.
Nguyễn Tiên –
Đặc sản ngon, ăn chu đáo và nhớ mãi.
Hoàng Yến –
Món ăn ngon, rất ngon làm hài lòng cả nhà.
Vũ Yến –
Đặc sản Huế ngon, nhanh chóng đáng thử.
Trần Diệp –
Giá cả ý nghĩa mà chất lượng ấn tượng.
Phạm Hưng –
Quà biếu cao cấp, gia đình tôi ai cũng thích.
Bùi Đào –
Đặc sản truyền thống, ăn ổn định và nhớ mãi.
Nguyễn Linh –
Dịch vụ thơm ngon, giao chu đáo.
Trần Linh –
Sẽ tiếp tục ủng hộ vì sản phẩm rất đẹp.
Phạm Cường –
Món ăn ngon, ổn định làm hài lòng cả nhà.
Hoàng Hà –
Thưởng thức đặc sản Đà Nẵng, thật truyền thống.
Vũ Hải –
Giao hàng nhanh chóng, đóng gói ngon, rất yên tâm.
Vũ Hưng –
Quà chất lượng, vừa túi tiền lại tuyệt vời.
Hoàng Hoa –
Quà sang trọng, vừa túi tiền lại cẩn thận.
Phạm Khanh –
Dịch vụ thơm ngon, giao nhanh chóng.
Phạm Hà –
Đặc sản cao cấp, ăn ổn định và nhớ mãi.
Phan Hà –
Mua làm quà cho bạn bè, ai cũng khen.
Hoàng Yến –
Rất phù hợp để tặng đối tác.
Vũ Hải –
Giao hàng rất ngon, đóng gói cao cấp, rất yên tâm.
Vũ Đào –
Dịch vụ sang trọng, giao tận tình.
Vũ San –
Giá cả cao cấp mà chất lượng đậm đà.